La anchoa del Cantábrico, puede que sea uno de los productos más conocidos y mejor valorados del norte de España. Es versátil, sabrosa y muy nutritiva. Se puede cocinar, freír o conservar en vinagre o salazón.

 

En Salanort, las disfrutamos de todas las maneras pero como conservera que somos, la anchoa en vinagre (boquerón) y la anchoa en salazón son nuestra especialidad.

Como venimos haciendo durante estos días en nuestro blog aquí seguimos ofreciéndoos recetas para Navidad fáciles y ricas para que tu cena de Nochevieja o Nochebuena sea un éxito total y no tengas que pasarte todo el día cocinando. 

En esta ocasión, como ya hemos hecho con anterioridad os traemos un aperitivo super fácil de preparar y con ingredientes que puedes encontrar en cualquier lado.

Aunque las anchoas Salanort podrían ser perfectamente un aperitivo navideño por sí solo, vamos a proponerte un aperitivo fácil y rico para que estas navidades no tengas que complicarte la vida a la hora de preparar tu cena de Nochebuena. Si eres de los que no tiene mucho tiempo (o ganas) de preparar la cena de Navidad pero quieres preparar un menú rico y fácil para sorprender a tus invitados sigue leyendo porqué esto es justo lo que vamos a proponerte.

Tal y cómo os veníamos diciendo semanas atrás con las recetas de Navidad que vamos a proponeros no tenéis excusa para ser los encargados este año de ser los chefs oficiales de vuestra casa. Os prometimos recetas fáciles y ricas para Nochebuena y Nochevieja y así está siendo.

Esta receta que os traemos hoy nosotros la proponemos para la cena de Nochevieja, pero puede ser usada tanto para Nochevieja como para la comida de Navidad sin problema.

Si esta Navidad no estás muy inspirado a la hora de organizar tu cena de Nochebuena o la comida de Navidad estás de suerte. Te traemos una propuesta fácil y rápida de preparar esta receta que puede servir tanto de primer plato como de entrante y te ayudará a completar tu menú navideño.

Estate atento a futuras publicaciones porqué vamos a seguir dando ideas de recetas de navidad durante estos días.

Pues eso, que dentro de muy poco estaremos pensando y dándole vueltas a la cabeza con los menús de Navidad.

La cena de Nochebuena, la comida de Navidad, la cena de Nochevieja… Una locura, verdad? Por qué además queremos que nuestras recetas de Navidad sean fáciles de hacer , estén ricas y se hagan rápido. Pues estate atento a nuestro blog por qué dentro de poco iremos subiendo recetas exquisitas y fáciles para que tus menús de navidad no te compliquen la vida y te dejan tiempo para dedicarlo a otras cosas. Tus invitados estarán encantados, prometido. 

Ayer a pesar del mal tiempo que esperábamos en Getaria, la lluvia nos concedió una tregua y aguantó durante toda la tarde para que pudiésemos disfrutar como cada año del Antxua Eguna, el día de la anchoa. Esta festividad se celebra todos los años en Getaria y Salanort procura no faltar nunca a la cita para ofreceros nuestra exquisita anchoa, de la que estamos  tan orgullosos. El día de la anchoa es una fiesta tradicional y como tal es muy importante para nosotros, ya que promociona nuestra anchoa y a la vez es la excusa perfecta para que todo el pueblo salga calle a divertirse, comer, beber y pasar un rato entretenido.